2010年中国冷鲜牛肉行业分析调查研究报告尚普咨询

2010年中国冷鲜牛肉行业分析调查研究报告

发布日期：2011-12-01

行业研究

以下为报告详细内容（节选）：

项目名称	2010年中国冷鲜牛肉行业分析调查研究报告
服务客户	右玉县投资担保有限公司
调查对象	冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉，是严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的牛胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，在其目前消费的生鲜肉中，冷鲜肉已占到90%左右。
项目概况	根据客户的需求，尚普咨询将报告的重点锁定在冷鲜牛肉的市场情况、行业上下游现状以及行业发展前景三个问题上。市场现状尚普咨询根据实地调研情况以及查阅相关的文献，对行业的整体发展情况做了概述，通过历年检测数据以及最新的市场动态，从市场供需情况、行业发展瓶颈、行业发展优势、国外发展情况等方面一一解读了国内冷鲜牛肉行业的市场运行。上下游现状冷鲜牛肉的上游包括养牛业、屠宰设备、加工技术以及冷链发展情况等，下游市场包括流通领域和消费领域等主要方面。尚普咨询从上下游市场现状出发，包括国内养牛业的情况、冷链发展现状、超市规模数量以及相关技术的发展趋势等方面，全面的呈现了国内冷鲜牛肉行业整个产业链的运行情况。行业发展前景行业的发展前景是企业制定发展战略进行战略性调整的重要指标，尚普咨询通过对行业的发展趋势、相关产业链条的发展趋势和最新动态，对行业的发展前景做出了科学预测，为客户公司提供了指导性意见。
研究成果	尚普咨询数据来源于国家统计局、工商局、税务局、发改委、商务部、各大商用数据库、相关行业协会、报刊杂志及各市调公司所公布的资料，报告全面而精准的把握了市场行情，是相关行业不可或缺的决策参考资料。向客户提供了成果报告：2010年中国冷鲜牛肉行业分析调查研究报告。

北京公司：海淀区北四环中路229号海泰大厦1118、1120、1127、1129室

市场调研：010-82885719 投资咨询：010-82885739 IPO咨询：13552565382

上海公司：黄浦区延安东路45号工商联大厦717室

市场调研：021-61397134 投资咨询：021-64023562 IPO咨询：13611322396

广州公司：天河区珠江新城华夏路30号富力盈通大厦41层电话：020-84593416 13527831869

深圳公司：福田区深南大道2008号凤凰大厦2栋26C1室电话：18148563314

其余地域：河北、天津、山东、江苏、重庆、浙江、陕西、湖北

案例中心

2010年中国冷鲜牛肉行业分析调查研究报告

发布日期：2011-12-01

了解更多资讯请关注微信