2012-2016年中国金枪鱼罐头市场分析及投资策略研究

DONGWON F&B CO.,LTD（韩国株式会社东远F&B）

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼。
目前我国金枪鱼罐头生产企业较多，但规模较小，企业产品同质化严重，竞争激烈，目前我国金枪鱼年产量在1.4亿罐左右，平均10人一年消费1罐，中国水产罐头的巨大市场，让国外企业垂涎三尺，况且国内还没有形成有竞争力的领军品牌。

根据东远公司的实际需求，尚普咨询将本项目划分三个方面进行研究：产业链和产业环境；行业市场运行；行业发展趋势和风险。
产业链和产业环境：
目前金枪鱼罐头在北京、上海、广州等经济比较发达，生活水平较高的部分大中城市，金枪鱼罐头开始慢慢广为人知，金枪鱼罐头的消费数量开始稳步增长。由于受资金等各方面因素的制约，金枪鱼罐头的国内消费链条没有完全形成；而受金枪鱼原料的供应量减少、通货膨胀的影响，使得金枪鱼罐头价格水涨船高，也抑制了金枪鱼罐头产品的需求。
行业市场运行：
2011年，我国金枪鱼罐头行业销售收入达到了13.61亿元，同比增长了44.9%。毛利率4.5%；2010年，我国金枪鱼罐头行业销售收入达到了9.39亿元，同比增长了35.4%。毛利率3.8%。
项目调研了行业中典型的8家企业展开具体企业运行的战略策略研究，其中包括产品策略、价格策略、品牌策略、促销策略。
行业发展趋势和风险：
项目主要按照SWOT分析法对行业面临的机会和风险进行逐一分解，包括竞争风险、技术风险、出口风险等；同时对行业的供给、需求、出口趋势进行了科学的预测，并针对当前金枪鱼市场如何打开局面给予了系统创新的建议。

在调查实施获取一手资料的同时，尚普咨询结合自身现有的行业长期监测数据库，进行了系统的分析和整理，最终向客户提交了项目成果报告:《2012-2016年中国金枪鱼罐头市场分析及投资策略研究》