项目名称	2014-2018年保健品行业发展前景分析及投资风险预测报告
服务客户	黑牛食品营销有限公司
研究背景	预调酒是一种含3%-7%酒精的果汁混合饮料，以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，口味纯正，缤纷艳丽。各种风味的水果与基酒可以调合不同口味，将健康、口感、爽快的感觉融为一体，既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有顺滑的口感，又有悠长的回味。 　　 2003年预调酒在欧洲主要的19个国家创造了销售奇迹，仅英国的销售额便超过了18亿英镑； 2001年至2007年全球预调酒产量增长近100%； 2010年，预调酒的全球销售量达到4.41亿箱。      据不完全统计，2009-2013年我国预调酒销售规模以平均22%的增长速度快速增长。2013年市场规模达1729万箱（每箱平均24瓶）。消费市场主要集中在我国一线城市和地区。　　      随着预调酒在销售渠道上的扩展与宣传力量的加大，越来越多的消费者开始认识并购买预调酒，自2010年以来，预调酒销量增速明显加快，2013年增长率高达33.8%，除酒吧，慢摇吧、KTV等娱乐场所外，其在商超、购物网站上的销售量占比也逐渐加大。      在全球化的推动下，新兴市场的消费者对预调酒产品逐渐了解，消费者对预调酒产品将会提出更多的要求，希望有更多个性化的产品出现对于未来市场，预调酒消费近三四年来的发展速度很快，未来预调酒市场预计能以30%以上的增速发展。无论是从利润方面，还是销量方面上衡量，预调酒市场无疑是一个前景巨大的市场。
研究机构	尚普咨询行业研究部，中国产业投资决策网(www.cu-market.com.cn) 。
研究框架	http://www.cu-market.com.cn/hybg/2010-5-31/174541.html

[报告目录]：

　　第一章 中国预调酒行业经济与政策环境分析 20

　　第一节 2013年全球经济环境分析 20

　　一、2013年全球经济运行概况 20

　　二、2014年全球经济形势预测 21

　　第二节 2013年中国经济环境分析 21

　　一、2013年中国宏观经济运行概况 21

　　二、中国GDP增长情况分析 22

　　三、2014年中国宏观经济趋势预测 24

　　第三节 中国预调酒相关行业监管政策分析 24

　　一、相关行业监督管理体制 24

　　二、制酒行业“十二五”发展规划 24

　　(一)培育龙头企业，构建产业集群，提升品牌竞争力 25

　　(二)调整产品结构，提高产品质量，转变增长方式 25

　　(三)加大科技投入，增强自主创新能力 25

　　(四)加强产业标准制定，完善食品安全保障体系 25

　　(五)倡导清洁生产低碳发展，完成节能减排目标 25

　　(六)重视人才培养，加快信息化建设 25

　　(七)倡导社会责任，建设诚信体系，构建良好市场秩序 26

　　第二章 2013年世界预调酒行业发展态势分析 27

　　第一节 预调酒行业概述 27

　　一、预调酒行业定义 27

　　二、预调酒发展历史 27

　　三、预调酒产品分类 28

　　(一)按基酒分类 28

　　(二)按口味分类 28

　　第二节 2013年世界预调酒市场发展状况分析 28

　　一、市场发展规模 28

　　二、市场发展阶段 29

　　第三节 世界预调酒行业发展趋势分析 29

　　一、口味发展趋势 29

　　二、功能发展趋势 30

　　第三章 中国预调酒行业发展概况分析 31

　　第一节 2013年中国预调酒产品特点分析 31

　　第二节 中国预调酒行业发展总体概况 31

　　一、预调酒成为酒水行业必争的新利润增长点 31

　　二、预调酒国内品牌市场占有率呈现快速上升 31

　　三、预调酒行业销售渠道开始不断趋于多样化 31

　　四、预调酒文化在我国传播速度相对较为迟缓 32

　　第四章 2013年中国预调酒行业发展概况 33

　　第一节 2013年中国预调酒行业发展态势分析 33

　　一、竞争强度日益增加 33

　　二、品类细分化程度加深 33

　　第二节 2013年中国预调酒行业市场规模 33

　　第三节 2013年中国预调酒行业价格分析 34

　　第五章 2013年中国预调酒行业市场竞争格局分析 36

　　第一节 预调酒行业主要竞争因素分析 36

　　一、行业内企业竞争 36

　　二、潜在进入者 36

　　三、替代产品威胁 37

　　四、供应商议价能力 37

　　五、需求客户议价能力 37

　　第二节 预调酒行业竞争壁垒分析 37

　　一、行业准入壁垒 37

　　二、技术壁垒 38

　　二、渠道壁垒 38

　　第三节 预调酒行业竞争格局分析 38

　　一、竞争格局发展趋势 38

　　(一)锐澳预调酒开历史先河 38

　　(二)百加得冰锐后期追逐 39

　　(三)更多跟进者进入，竞争更加激烈 39

　　二、主要预调酒品牌竞争格局 39

　　(一)冰锐、锐澳 39

　　(二)VK、红广场 40

　　(三)蓝精伶、动力火车 40

　　第四节 预调酒行业竞争策略分析 41

　　第六章 2013中国预调酒消费市场分析 42

　　第一节 2013年中国消费环境分析 42

　　一、社会消费品零售总额分析 42

　　二、城乡居民收入增长分析 43

　　第二节 预调酒主要消费群体分析 45

　　一、性别结构 45

　　二、年龄结构 46

　　三、职业结构 47

　　第三节 预调酒消费行为分析 47

　　一、消费行为特点 47

　　(一)群体性 47

　　(二)从众性 47

　　二、消费关注要素 47

　　第七章 2013年预调酒产业相关行业发展概况 49

　　第一节 香料香精行业市场发展分析 49

　　一、国际香精香料行业概况 49

　　二、我国香精香料行业概况 49

　　三、我国香精香料行业发展趋势 50

　　(一)走科、工、贸一体化的综合发展道路 50

　　(二)产品结构会从“单一型”向“复合型”发展 50

　　(三)从中低端市场向高端市场发展 50

　　(四)行业内兼并增加，企业间竞争更激烈 50

　　第二节 其他相关行业市场发展分析 51

　　一、白酒市场 51

　　二、啤酒市场 51

　　三、葡萄酒市场 52

　　四、黄酒市场 53

　　五、果酒市场 54

　　六、保健酒市场 54

　　第八章 2013年中国预调酒进出口现状与预测 56

　　第一节 2011-2013年预调酒进口分析 56

　　一、2011-2013年预调酒进口总量 56

　　二、2013年预调酒主要进口国家 58

　　第二节 2011-2013年预调酒出口分析 58

　　一、2011-2013年预调酒出口总量 58

　　二、2013年预调酒主要出口国家 60

　　第九章 2009-2012年中国预调酒产业行业重点区域运行分析 61

　　第一节 2009-2012年华东地区预调酒行业运行情况 61

　　一、华东地区预调酒行业产销分析 61

　　二、华东地区预调酒行业盈利能力分析 61

　　三、华东地区预调酒行业偿债能力分析 62

　　四、华东地区预调酒行业营运能力分析 63

　　五、华东地区不同规模企业对比分析 64

　　第二节 2009-2012年华南地区预调酒行业运行情况 64

　　一、华南地区预调酒行业产销分析 64

　　二、华南地区预调酒行业盈利能力分析 65

　　三、华南地区预调酒行业偿债能力分析 65

　　四、华南地区预调酒行业营运能力分析 66

　　五、华南地区不同规模企业对比分析 67

　　第三节 2009-2012年华中地区预调酒行业运行情况 68

　　一、华中地区预调酒行业产销分析 68

　　二、华中地区预调酒行业盈利能力分析 68

　　三、华中地区预调酒行业偿债能力分析 69

　　四、华中地区预调酒行业营运能力分析 70

　　五、华中地区不同规模企业对比分析 71

　　第四节 2009-2012年华北地区预调酒行业运行情况 71

　　一、华北地区预调酒行业产销分析 71

　　二、华北地区预调酒行业盈利能力分析 72

　　三、华北地区预调酒行业偿债能力分析 72

　　四、华北地区预调酒行业营运能力分析 73

　　五、华北地区不同规模企业对比分析 74

　　第五节 2009-2012年西北地区预调酒行业运行情况 75

　　一、西北地区预调酒行业产销分析 75

　　二、西北地区预调酒行业盈利能力分析 75

　　三、西北地区预调酒行业偿债能力分析 76

　　四、西北地区预调酒行业营运能力分析 77

　　五、西北地区不同规模企业对比分析 78

　　第六节 2009-2012年西南地区预调酒行业运行情况 78

　　一、西南地区预调酒行业产销分析 78

　　二、西南地区预调酒行业盈利能力分析 79

　　三、西南地区预调酒行业偿债能力分析 79

　　四、西南地区预调酒行业营运能力分析 80

　　五、西南地区不同规模企业对比分析 81

　　第七节 2009-2012年东北地区预调酒行业运行情况 82

　　一、东北地区预调酒行业产销分析 82

　　二、东北地区预调酒行业盈利能力分析 82

　　三、东北地区预调酒行业偿债能力分析 83

　　四、东北地区预调酒行业营运能力分析 84

　　五、东北地区不同规模企业对比分析 85

　　第十章 2013年中国预调酒行业重点企业竞争力分析 86

　　第一节 百加得(上海)有限公司 86

　　一、公司基本情况 86

　　二、公司产品经营情况分析 86

　　三、公司预调酒分析 86

　　第二节 香港维佳集团 87

　　一、公司基本情况 87

　　二、公司产品经营情况分析 88

　　三、公司预调酒分析 88

　　第三节 上海锐澳酒业有限公司 89

　　一、公司基本情况 89

　　二、公司产品经营情况分析 89

　　三、公司预调酒分析 90

　　第四节 广州佰翠酒业有限公司 91

　　一、公司基本情况 91

　　二、公司产品经营情况分析 92

　　三、公司预调酒产品分析 92

　　第五节 广州市伯锐贸易有限公司 93

　　一、公司基本情况 93

　　二、公司经营情况分析 93

　　三、公司预调酒产品分析 94

　　第十一章 2014-2018年中国预调酒行业发展预测 95

　　第一节 预调酒行业发展趋势分析 95

　　一、渠道分布趋势 95

　　二、消费趋势分析 95

　　第二节 2014-2018年我国预调酒行业市场规模预测 96

　　第十二章 2014-2018年预调酒行业风险与应对策略 97

　　第一节 预调酒行业风险分析与应对策略 97

　　一、宏观经济风险与应对策略 97

　　二、政策变化风险与应对策略 97

　　三、技术水平风险与应对策略 98

　　四、企业经营风险与应对策略 98

　　第二节 预调酒行业经营策略 99

　　一、战略合作联盟的实施 99

　　二、企业自身应对策略 99

　　第十三章 预调酒行业投资机会与投资战略研究 100

　　第一节 预调酒行业投资机会分析 100

　　一、预调酒产品实现分层 100

　　二、预调酒消费意识崛起 100

　　三、二三线空白市场挖掘 100

　　第二节 预调酒行业发展战略研究 100

　　一、战略综合规划 100

　　四、产业战略规划 101

　　五、营销品牌战略 101

　　六、竞争战略规划 101

　　第三节 对我国预调酒品牌的战略思考 102

　　一、企业品牌的重要性 102

　　二、预调酒实施品牌战略的意义 102

　　(一)利于生产企业市场细分 102

　　(二)利于产品市场销售 102

　　(三)利于降低经营风险 102

　　三、预调酒企业品牌的现状分析 103

　　(一)缺乏品牌管理的人才 103

　　(二)忽略产品品牌的质量 103

　　(三)传播品牌的方式单一 103

　　四、预调酒生产企业的品牌战略 104

　　表格目录

　　表格 1：2009-2013年预调酒销售规模 3

　　表格 2：五家重点企业概况 7

　　表格 3：2014-2018年我国预调酒市场规模预测 7

　　表格 4：2013年经济运行政策特点 22

　　表格 5：2013年GDP核算数据 23

　　表格 6：GDP环比增长速度 23

　　表格 7：2009-2019年预调酒销售规模 33

　　表格 8：2013年社会消费品零售总额主要数据 42

　　表格 9：2013年全年全国各省(市、区)城镇居民人均可支配收入对比表 44

　　表格 10：2013年全年全国各省(市、区)农村居民人均纯收入对比表 45

　　表格 11：预调酒海关信息 56

　　表格 12：2011-2013年我国预调酒及其他酒类进口情况列表 56

　　表格 13：2013年我国预调酒及其他酒类主要进口国家 58

　　表格 14：2011-2013年我国预调酒及其他酒类出口情况列表 59

　　表格 15：2013年我国预调酒及其他酒类主要出口国家 60

　　表格 16：2009-2012年同期华东地区预调酒行业产销能力 61

　　表格 17：2010-2012年华东地区预调酒行业盈利能力表 61

　　表格 18：2010-2012年华东地区预调酒行业偿债能力表 62

　　表格 19：2010-2012年华东地区预调酒行业营运能力表 63

　　表格 20：2009-2012年同期华南地区预调酒行业产销能力 64

　　表格 21：2010-2012年华南地区预调酒行业盈利能力表 65

　　表格 22：2010-2012年华南地区预调酒行业偿债能力表 65

　　表格 23：2010-2012年华南地区预调酒行业营运能力表 66

　　表格 24：2009-2012年同期华中地区预调酒行业产销能力 68

　　表格 25：2010-2012年华中地区预调酒行业盈利能力表 68

　　表格 26：2010-2012年华中地区预调酒行业偿债能力表 69

　　表格 27：2010-2012年华中地区预调酒行业营运能力表 70

　　表格 28：2009-2012年同期华北地区预调酒行业产销能力 71

　　表格 29：2010-2012年华北地区预调酒行业盈利能力表 72

　　表格 30：2010-2012年华北地区预调酒行业偿债能力表 72

　　表格 31：2010-2012年华北地区预调酒行业营运能力表 73

　　表格 32：2009-2012年同期西北地区预调酒行业产销能力 75

　　表格 33：2010-2012年西北地区预调酒行业盈利能力表 75

　　表格 34：2010-2012年西北地区预调酒行业偿债能力表 76

　　表格 35：2010-2012年西北地区预调酒行业营运能力表 77

　　表格 36：2009-2012年同期西南地区预调酒行业产销能力 78

　　表格 37：2010-2012年西南地区预调酒行业盈利能力表 79

　　表格 38：2010-2012年西南地区预调酒行业偿债能力表 79

　　表格 39：2010-2012年西南地区预调酒行业营运能力表 80

　　表格 40：2009-2012年同期东北地区预调酒行业产销能力 82

　　表格 41：2010-2012年东北地区预调酒行业盈利能力表 82

　　表格 42：2010-2012年东北地区预调酒行业偿债能力表 83

　　表格 43：2010-2012年东北地区预调酒行业营运能力表 84

　　表格 44：五家重点企业概况 86

　　表格 45：2014-2018年我国预调酒市场规模预测 96

　　图表目录

　　图表 1：预调酒产品 1

　　图表 2：全球预调酒行业市场规模 2

　　图表 3：预调酒发展趋势 2

　　图表 4：2009-2013年预调酒销售规模走势 3

　　图表 5：主要预调酒品牌价格情况 4

　　图表 6：预调酒消费群体性别结构 5

　　图表 7：预调酒消费群体年龄结构 6

　　图表 8：预调酒消费群体职业结构 6

　　图表 9：主要品牌竞争格局 7

　　图表 10：2014-2018年我国预调酒市场规模预测趋势 8

　　图表 11：预调酒产品 27

　　图表 12：全球预调酒行业市场规模 29

　　图表 13：预调酒发展趋势 30

　　图表 14：预调酒产品功能与定位 31

　　图表 15：2009-2013年预调酒销售规模走势 34

　　图表 16：主要预调酒品牌价格情况 34

　　图表 17：五力分析模型 36

　　图表 18：主要品牌竞争格局 39

　　图表 19：2013年各月份社会消费品零售总额增长比例图 43

　　图表 20：预调酒消费群体性别结构 46

　　图表 21：预调酒消费群体年龄结构 46

　　图表 22：预调酒消费群体职业结构 47

　　图表 23：消费者关注要素 48

　　图表 24：2011-2013年我国预调酒及其他酒类进口量走势 57

　　图表 25：2011-2013年我国预调酒及其他酒类进口额走势 57

　　图表 26：2013年我国预调酒及其他酒类主要进口国家进口额占比情况 58

　　图表 27：2011-2013年我国预调酒及其他酒类出口量走势 59

　　图表 28：2011-2013年我国预调酒及其他酒类出口额走势 59

　　图表 29：2013年我国预调酒及其他酒类主要出口国家出口额占比情况 60

　　图表 30：2010-2012年华东地区预调酒行业盈利能力对比图 62

　　图表 31：2010-2012年华东地区预调酒行业资产负债率对比图 62

　　图表 32：2010-2012年华东地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 63

　　图表 33：2010-2012年华东地区预调酒行业营运能力对比图 63

　　图表 34：2012年我国华东地区预调酒行业不同规模企业分析 64

　　图表 35：2010-2012年华南地区预调酒行业盈利能力对比图 65

　　图表 36：2010-2012年华南地区预调酒行业资产负债率对比图 66

　　图表 37：2010-2012年华南地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 66

　　图表 38：2010-2012年华南地区预调酒行业营运能力对比图 67

　　图表 39：2012年我国华南地区预调酒行业不同规模企业分析 67

　　图表 40：2010-2012年华中地区预调酒行业盈利能力对比图 68

　　图表 41：2010-2012年华中地区预调酒行业资产负债率对比图 69

　　图表 42：2010-2012年华中地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 69

　　图表 43：2010-2012年华中地区预调酒行业营运能力对比图 70

　　图表 44：2012年我国华中地区预调酒行业不同规模企业分析 71

　　图表 45：2010-2012年华北地区预调酒行业盈利能力对比图 72

　　图表 46：2010-2012年华北地区预调酒行业资产负债率对比图 73

　　图表 47：2010-2012年华北地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 73

　　图表 48：2010-2012年华北地区预调酒行业营运能力对比图 74

　　图表 49：2012年我国华北地区预调酒行业不同规模企业分析 74

　　图表 50：2010-2012年西北地区预调酒行业盈利能力对比图 75

　　图表 51：2010-2012年西北地区预调酒行业资产负债率对比图 76

　　图表 52：2010-2012年西北地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 76

　　图表 53：2010-2012年西北地区预调酒行业营运能力对比图 77

　　图表 54：2012年我国西北地区预调酒行业不同规模企业分析 78

　　图表 55：2010-2012年西南地区预调酒行业盈利能力对比图 79

　　图表 56：2010-2012年西南地区预调酒行业资产负债率对比图 80

　　图表 57：2010-2012年西南地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 80

　　图表 58：2010-2012年西南地区预调酒行业营运能力对比图 81

　　图表 59：2012年我国西南地区预调酒行业不同规模企业分析 81

　　图表 60：2010-2012年东北地区预调酒行业盈利能力对比图 82

　　图表 61：2010-2012年东北地区预调酒行业资产负债率对比图 83

　　图表 62：2010-2012年东北地区预调酒行业负债与所有者权益比率对比图 83

　　图表 63：2010-2012年东北地区预调酒行业营运能力对比图 84

　　图表 64：2012年我国东北地区预调酒行业不同规模企业分析 85

　　图表 65：百加得冰锐预调酒 87

　　图表 66：香港维佳集团动力火车预调酒产品 88

　　图表 67：上海锐澳公司发展史 89

　　图表 68：锐澳预调酒产品特点 90

　　图表 69：锐澳预调酒 91

　　图表 70：佰翠菊花蜜 92

　　图表 71：佰翠酒业蓝精伶预调酒产品 93

　　图表 72：伯锐贸易公司锐舞预调酒产品 94

　　图表 73：2014-2018年我国预调酒市场规模预测趋势 96