项目名称	2014-2018年中国番茄酱市场调查报告
服务客户	福达（中国）投资有限公司
研究背景	番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，均匀细腻、黏稠适度，味酸甜、无杂质、无异味，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。 　　 2008年，中国番茄酱的总产量为81万吨，同比增长10.6%；2009年，番茄酱总产量为110万吨，同比增长35.8%；2010年，番茄酱总产量为85万吨，同比减少22.7%；2011年，番茄酱总产量为93万吨，同比增长9.4%；2012年，番茄酱总产量为50万吨，同比减少46.2%；2013年，番茄酱产量为60万吨，同比增长20%。      2008年，中国番茄酱的国内市场需求量为4.5万吨，同比增长11.4%；2009年，番茄酱国内市场需求量为5.2万吨，同比增长15.5%；2010年，番茄酱国内市场需求量为5.9万吨，同比增加13.5%；2011年，番茄酱国内市场需求量为6.7万吨，同比增长13.6%；2012年，番茄酱国内市场需求量为7.3万吨，同比增加8.9%；2013年月，番茄酱国内需求量为8.4万吨，同比增长15%。　　      2008-2013年中国番茄酱产量的年均增长率为1.15%，因此，可以预测出2014-2018年，中国番茄酱的产量分别为60.7万吨、61.4万吨、62.1万吨、62.8万吨和63.5万吨。      2008-2013年中国番茄酱需求量的年均增长率为13%，因此，可以预测出2014-2018年，中国番茄酱的需求量分别为9.5万吨、10.7万吨、12.1万吨、13.7万吨和15.5万吨。
研究机构	尚普咨询行业研究部，中国产业投资决策网(www.cu-market.com.cn) 。
研究框架	http://www.cu-market.com.cn/hybg/2010-7-23/163003223891.html

[报告目录]：

　　第一章 番茄酱行业发展概述 13

　　第一节 番茄酱定义、分类及用途 13

　　一、番茄酱产品定义 13

　　二、番茄酱的种类 14

　　三、番茄酱的用途 14

　　(一)食用 14

　　(二)保健 15

　　第二节 番茄酱行业基本介绍 15

　　一、番茄酱的历史 15

　　二、行业经济特性 16

　　(一)产品属于快速消费品 16

　　(二)消费存在明显地域性差异 16

　　(三)消费量的绝大部分在餐饮行业 16

　　三、产业链结构组成 17

　　第二章 全球番茄酱产业发展情况分析 18

　　第一节 2008-2013年全球番茄酱种植业概况 18

　　一、全球番茄种植规模及区域分布 18

　　二、全球番茄产量分析 19

　　第二节2008-2013年全球番茄酱市场运行分析 21

　　一、全球番茄酱产量及主产区分布 21

　　二、全球番茄酱主要消费地区分布 22

　　三、全球番茄酱价格走势 22

　　四、全球对番茄酱的需求旺盛 23

　　第三章 中国番茄酱行业发展现状 24

　　第一节 中国番茄酱行业发展现状 24

　　一、番茄酱行业政策环境分析 24

　　二、番茄酱行业品牌发展历程 25

　　三、番茄酱行业消费市场现状 25

　　四、番茄酱行业存在的主要问题 26

　　(一)中国番茄酱生产企业产能利用水平低 26

　　(二)番茄酱行业企业整体发展不够完善 26

　　(三)番茄酱的质量安全问题突出 27

　　第二节 2008-2013年番茄酱市场供需情况分析 28

　　一、番茄酱市场供给情况分析 28

　　(一)中国加工用番茄产量分析 28

　　(二)中国番茄酱产量分析 28

　　(三)中国番茄酱供给量分析 29

　　二、番茄酱市场需求情况分析 30

　　第三节 2008-2013年番茄酱行业运行分析 31

　　一、企业数量变化情况分析 31

　　二、番茄酱行业产销情况分析 32

　　三、番茄酱行业盈利能力分析 33

　　第四章 中国番茄酱市场行业集中度及竞争格局研究 34

　　第一节 2013年中国番茄酱市场品牌集中度研究 34

　　第二节 2013年中国番茄酱市场生产区域集中度研究 34

　　一、中国番茄主产区介绍 34

　　二、番茄酱生产区域集中度分析 35

　　第三节 2013年中国番茄酱市场销售区域集中度研究 36

　　第四节 2013年中国番茄酱市场竞争格局分析 37

　　第五章 中国番茄酱行业进出口分析 38

　　第一节 中国番茄酱行业进口分析 38

　　一、2011-2013年中国各类番茄酱进口量分析 38

　　二、2011-2013年中国各类番茄酱进口额分析 38

　　第二节 中国番茄酱行业出口分析 39

　　一、2008-2013年中国番茄酱出口量分析 39

　　二、2008-2013年中国番茄酱出口额分析 40

　　三、2008-2013年中国番茄酱出口均价分析 41

　　第六章 番茄酱行业上下游产业分析 42

　　第一节 上游产业分析 42

　　一、发展现状 42

　　二、发展趋势预测 42

　　三、市场现状分析 42

　　四、行业市场发展对番茄酱行业的影响 42

　　第二节 下游产业分析 43

　　一、发展现状 43

　　二、发展趋势预测 43

　　(一)健康角度 43

　　(二)生活水平提高 44

　　三、市场现状分析 44

　　四、行业市场发展对番茄酱行业的影响 44

　　第七章 重点番茄酱企业竞争分析 46

　　第一节 中粮屯河股份有限公司分析 46

　　一、企业概况 46

　　二、竞争优势分析 47

　　(一)全产业链监控 47

　　(二)行业领先地位优势 48

　　(三)专业加工能力优势 48

　　(四)高端客户优势 48

　　(五)中粮集团协同效应优势 49

　　三、2008-2013年经营状况 49

　　(一)获利能力 49

　　(二)偿债能力 50

　　(三)经营能力 51

　　四、2014-2018年发展战略 51

　　(一)食糖产业 51

　　(二)番茄产业 52

　　(三)品牌业务：系统化管理 52

　　(四)种子业务：以保障公司用种安全为主，加大研发合作力度 52

　　第二节 新疆中基实业股份有限公司分析 52

　　一、企业概况 52

　　二、竞争优势分析 53

　　(一)对番茄酱产业专一 53

　　(二)依托兵团 54

　　三、2008-2013年经营状况 54

　　(一)获利能力 54

　　(二)偿债能力 55

　　(三)经营能力 55

　　四、2014-2018年发展战略 55

　　第三节 新疆冠农果茸集团股份有限公司分析 56

　　一、企业概况 56

　　二、竞争优势分析 57

　　(一)技术研发优势 58

　　(二)农产品加工原料优势和政策优势 58

　　(三)资质和质量优势 58

　　(四)房产开发项目的特色优势 58

　　三、2008-2013年经营状况 59

　　(一)获利能力 59

　　(二)偿债能力 59

　　(三)经营能力 60

　　四、2014-2018年发展战略 60

　　第四节 新疆天业集团有限公司分析 61

　　一、企业概况 61

　　二、竞争优势分析 63

　　(一)股东优势 63

　　(二)技术优势 63

　　(三)地域与资源优势 64

　　三、2008-2013年经营状况 64

　　(一)获利能力 64

　　(二)偿债能力 65

　　(三)经营能力 65

　　四、2014-2018年发展战略 65

　　第五节 新疆乐活果蔬饮品有限公司分析 66

　　一、企业概况 66

　　二、竞争优势分析 68

　　三、2008-2013年经营状况 69

　　(一)获利能力 69

　　(二)偿债能力 70

　　(三)经营能力 71

　　四、2014-2018年发展战略 71

　　第八章 未来番茄酱行业发展预测 72

　　第一节 未来五年中国番茄酱市场发展预测 72

　　一、番茄酱产品消费趋势预测 72

　　二、番茄酱行业发展优势预测 72

　　(一)制造成本优势明显 72

　　(二)国际市场竞争力增强 73

　　(三)国内发展空间较大 73

　　第二节 2014-2018年中国番茄酱行业市场供需预测 73

　　一、中国番茄酱产量预测 74

　　二、中国番茄酱供给量预测 74

　　三、中国番茄酱需求量预测 75

　　第三节 2014-2018年中国番茄酱产品出口预测 75

　　一、中国番茄酱产品出口量预测 75

　　二、中国番茄酱产品出口额预测 76

　　三、中国番茄酱产品出口均价预测 77

　　第九章 番茄酱行业投资与风险 78

　　第一节 行业投资情况分析 78

　　一、2008-2013年番茄酱行业投资状况分析 78

　　二、2014-2018年番茄酱行业的投资方向 78

　　第二节 番茄酱行业投资风险及控制策略分析 79

　　一、2014-2018年番茄酱行业市场风险及控制策略 79

　　(一)市场风险 79

　　(二)市场风险控制策略 79

　　二、2014-2018年番茄酱行业政策风险及控制策略 79

　　(一)政策风险 79

　　(二)政策风险控制策略 80

　　三、2014-2018年番茄酱行业经营风险及控制策略 80

　　(一)经营风险 80

　　(二)经营风险控制策略 80

　　四、2014-2018年番茄酱行业技术风险及控制策略 81

　　(一)技术风险 81

　　(二)技术风险控制策略 82

　　第四节 尚普咨询投资建议 82

　　图表目录

　　图表 1：番茄酱图片 1

　　图表 2：2008-2013年中国加工用番茄产量变化图 2

　　图表 3：2008-2013年中国番茄酱需求量变化图 2

　　图表 4：番茄酱图片 13

　　图表 5：番茄酱产业链结构图 17

　　图表 6：2008-2013年全球加工用番茄产量变化图 20

　　图表 7：2013年全国加工用番茄产量区域分布图 20

　　图表 8：2008-2013年全球番茄酱产量变化图 21

　　图表 9：2008-2013年中国加工用番茄产量变化图 28

　　图表 10：2008-2013年中国加工用番茄产量变化图 29

　　图表 11：2008-2013年中国番茄酱供给量变化图 30

　　图表 12：2008-2013年中国番茄酱需求量变化图 31

　　图表 13：2008-2013年中国番茄制品企业数量变化图 32

　　图表 14：2008-2013年中国番茄酱行业产销情况变化图 32

　　图表 15：2008-2013年中国番茄酱行业盈利指标变化图 33

　　图表 16：2013年中国番茄酱市场CR10分布图 34

　　图表 17：2013年中国番茄酱生产区域分布图 35

　　图表 18：2013年中国番茄酱消费区域分布图 36

　　图表 19：2008-2013年中国番茄酱出口量变化图 40

　　图表 20：2008-2013年中国番茄酱出口额变化图 40

　　图表 21：2008-2013年中国番茄酱出口均价变化图 41

　　图表 22：我国城镇居民人均可支配收入 44

　　图表 23：中粮屯河主营分布(行业分布) 46

　　图表 24：中粮屯河主营分布(地区分布) 47

　　图表 25：中粮屯河主营分布(产品分布) 47

　　图表 26：中粮屯河全产业链格局 48

　　图表 27：2008-2013中粮屯河股份有限公司获利能力指标情况 50

　　图表 28：2008-2013年中粮屯河股份有限公司偿债能力指标情况 50

　　图表 29：2008-2013年中粮屯河股份有限公司经营能力指标情况 51

　　图表 30：新中基主营分布 53

　　图表 31：2008-2013年9月新疆中基实业股份有限公司获利能力指标情况 54

　　图表 32：2008-2013年9月新疆中基实业股份有限公司偿债能力指标情况 55

　　图表 33：2008-2013年9月新疆中基实业股份有限公司经营能力指标情况 55

　　图表 34：新疆冠农果茸集团股份有限公司主营分布 57

　　图表 35：2008-2013年新疆冠农果茸集团股份有限公司获利能力指标情况 59

　　图表 36：2008-2013年新疆冠农果茸集团股份有限公司偿债能力指标情况 59

　　图表 37：2008-2013年新疆冠农果茸集团股份有限公司经营能力指标情况 60

　　图表 38：新疆天业集团有限公司主营分布(行业) 62

　　图表 39：新疆天业集团有限公司主营分布(地区) 62

　　图表 40：新疆天业集团有限公司主营分布(产品) 63

　　图表 41：2008-2013年新疆天业集团有限公司获利能力指标情况 64

　　图表 42：2008-2013年新疆天业集团有限公司偿债能力指标情况 65

　　图表 43：2008-2013年新疆天业集团有限公司经营能力指标情况 65

　　图表 44：新疆啤酒花股份有限公司主营分布(行业) 67

　　图表 45：新疆啤酒花股份有限公司主营分布(地区) 68

　　图表 46：新疆啤酒花股份有限公司主营分布(产品) 68

　　图表 47：新疆啤酒花股份有限公司获利能力指标情况 69

　　图表 48：新疆啤酒花股份有限公司偿债能力指标情况 70

　　图表 49：新疆啤酒花股份有限公司经营能力指标情况 71

　　图表 50：2014-2018年中国番茄酱产量预测图 74

　　图表 51：2014-2018年中国番茄酱供给量预测图 74

　　图表 52：2014-2018年中国番茄酱需求量预测图 75

　　图表 53：2014-2018年中国番茄酱出口量预测图 76

　　图表 54：2014-2018年中国番茄酱出口额预测图 76

　　图表 55：2014-2018年中国番茄酱出口均价预测图 77

　　图表 56：2008-2013年新疆口岸出口番茄酱 78

　　表格目录

　　表格 1：番茄酱与新鲜的成熟番茄以及Salsa酱的营养成分对比表 14

　　表格 2：三大工业用番茄产区优劣势比较表 18

　　表格 3：2008-2013年全球加工用番茄产量 19

　　表格 4：2008-2013年全球番茄酱产量汇总表 21

　　表格 5：2008-2013年中国加工用番茄产量汇总表 28

　　表格 6：2008-2013年中国加工用番茄产量汇总表 29

　　表格 7：2008-2013年中国番茄酱供给量汇总表 30

　　表格 8：2008-2013年中国番茄酱需求量汇总表 31

　　表格 9：2008-2013年中国番茄制品企业数量汇总表 31

　　表格 10：2008-2013年中国番茄酱行业产销情况汇总表 32

　　表格 11：2008-2013年中国番茄酱行业盈利指标汇总表 33

　　表格 12：2011-2013年中国各类番茄酱进口量汇总表 38

　　表格 13：2011-2013年中国各类番茄酱进口额汇总表 39

　　表格 14：2008-2013年中国番茄酱出口量汇总表 39

　　表格 15：2008-2013年中国番茄酱出口额汇总表 40

　　表格 16：2008-2013年中国番茄酱出口均价汇总表 41